admin 锅是铁打的意思是指锅是由铁这种材料制成的详细解释1 锅是铁打这一说法，直接表明了锅的材质在日常生活中，锅是人们烹饪食物的重要工具，而它的材质多种多样当我们说“锅是铁打的”时，就是指这个锅是由铁这种金属制成的2 铁是一种具有良好导热性和耐久性的金属，因此铁锅在烹饪过程。
家用铁锅是可以纯铁打造的，因为纯铁耐烧，也是容易锻造的，做的饭也是相对比较好吃的。
砂锅和铁锅不锈钢锅区别一1砂锅是陶瓷制品，铁锅是铁制品，不锈钢锅是不锈钢制品使用上，砂锅主要用于煲汤，铁锅和不锈钢锅主要用于炒菜2传统砂锅经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等 特点依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡砂锅豆腐砂锅鱼头等3 本土砂锅的制作由宋朝延续。
3耐高温导热快又均匀 经常做饭的人都知道，我们平时炒菜时，有时菜炒的有的硬有的软，受热很不均匀，但是铁锅大火炒出来的菜，受热非常的均匀，味道还特别的好4传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响铁锅有生铁锅和熟铁锅，主要成分是铁，还含有少量的硫磷锰硅碳等。
锅儿是铁打的是一句四川话，就是不见棺材不掉泪的意思，比喻不到彻底失败的时候不知痛悔四川话属汉语西南官话，现今四川话形成于清朝康熙年间的湖广填四川的大移民运动时期，由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广广东江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的部分语言学家认为，四川话并不。
炒锅一般都是铁锅，又可分为生铁与熟铁熟铁轻薄，火大时易焦锅生铁笨重然而底厚，受热均匀容易控制，而且能够补充铁质看表面是否光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹有疵点小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需。